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出身南台灣飯店業望族,高中畢業即前往紐約,專攻飯店餐飲管理及相關行銷工作,陳文敏在紐約的五星級飯店從最基本工作開始,迅速竄升至飯店餐飲總監。回台灣之後,陳文敏以成為服務大師自許。並在遠見雜誌、工商時報等媒體有專欄寫作,及主持廣播電台美食評鑑節目等等。

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  • 出版日期:2002/10/17
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